kak zamarozit kartofil, shto poluchilsa nastoiashii kartofil frie?
/ misha /
Специалист Kuchenbach Добрый день.
Для производства картофеля фри (по распространенной рецептуре) необходимо использовать сырье, приготовленное с помощью аппаратов шоковой заморозки для глубокой заморозки (шок-фростеры).
Получить подробную консультацию и подобрать необходимое оборудование Вы можете в компании "Сухаревка" по тел (495) 510 50 05.
Где можно найти инструкцию на русском языке к mikrowelle mit grill kh 1168
/ Евгений /
Специалист Kuchenbach Евгений, возможно, Вам лучше обратиться к производителю данной микроволновой печи.
Имеется ли у Вас в продаже подставка для фритюрницы "Kuchenbach"
/ Татьяна /
Специалист Kuchenbach Татьяна, добрый день. Фритюрницы Kuechenbach - настольные и не нуждаются в дополнительных подставках.
Хотел бы открыть кафе-мороженое в основном для обслуживания детей с проведением праздников, не знаю какое нужно оборудование и где можно приобрести. г. Владивосток
/ Леонидович /
Специалист Kuechenbach, Специалист Kuchenbach Добрый день. Запросить спецификацию по необходимому оборудованию для кафе и приобрести Вы можете в компании Сухаревка www.suharevka.ru. Отправьте запрос на sales@suharevka.ru с описанием ваших исходных данных и с Вами свяжется менеджер компании из ближайшего к Вам филиала.
Есть ли в наличии кипятильники PU-200
/ Шишкина Елизавета Петровна /
Специалист Kuchenbach Елизавета Петровна, уточнить о наличии интересующих Вас товаров Kuechenbach лучше у дилерах, распространяющего нашу продукцию.
На Ваш вопрос смогут оперативно ответить менеджеры компании "Сухаревка" по тел. (495) 510 50 05, которая поддерживает регулярный складской ассортимент ресторанного оборудования Kuechenbach.
P.S. В данный момент (10.09.09) в компании "Сухаревка" есть 2 кипятильника PU-200 в наличии
Где можно заказать ротор для двигателя планетарного миксера? Если ротор отдельно заказать нельзя - то где можно заказать двигатель?
/ Дмитрий /
Специалист Kuchenbach Дмитрий, добрый день.
Запчасти к оборудованию Kuechenbach, в т.ч. и для планетарного миксера, можно заказать и приобрести в компании "Сухаревка" www.suharevka.ru
Как приобрести ТЭН и защитный термостат для кипятильника PU-100? И вообще, есть-ли у вас торговля запчастями? (Уфа)
/ Алексей Иванович /
Специалист Kuchenbach Алексей Иванович, добрый день. Заказать и приобрести необходимые для Вас запчасти можно у компании-дилера, в которой приобретался кипятильник.
Советуем обратиться в компанию "Сухаревка" (www.suharevka.ru)
Мне нужна инструкция по эксплуатации парконвектомата bakbar. Помогите, пожалуйста.
/ Владимир /
Специалист Kuchenbach Владимир, добрый день.
Вашу просьбу лучше адресовать дилерам этой марки ресторанного оборудования.
Здраствуйте! Я хотел бы узнать сколько нужно закачать хладогента на ледогенераторы DB-18, DB-25, DB-40.Спасибо
/ Улан /
Специалист Kuchenbach Улан, добрый день.
Заправку хладогентом должен проводить только сертифицированный специалист сервисной службы.
Если у Вас по близости нет сервисных компаний, и у Вас есть необходимая для данной работы квалификация, рекомендуем предварительно все-таки связаться непосредственно со специалистами сервисной службы "Сухаревка-Сервис" по тел. (495) 510 5005.
правила по электробезопасности кипятильника ANIMO
/ Светлана /
Специалист Kuchenbach Светлана, добрый день.
Ваш вопрос на получение паспорта продукции этого производителя лучше адресовать компаниям-дилерам этой марки. Например в компанию "Сухаревка".
Какое ещё оборудование можно у вас приобрести? Есть ли у вас плиты, котлы пищеварочные?
/ Дана /
Специалист Kuchenbach Дана, добрый день. На текущий момент ассортимент Kuechenbach ограничивается тем оборудованием, которое представлено на сайте.
В то же время, интересующее Вас оборудование (плиты, котлы) Вы можете приобрести у компаний-дилеров, которые занимаются продажей оборудования. Мы рекомендуем компанию "Сухаревку" (www.suharevka.ru). Практически весь представленный ассортимент "Сухаревки" можно приобрести в Казахстане в филиале - компании VERMI Gastro Maschinen (www.vermi.kz)
Льдогенератор DB-40 во время оттайки не успевает сбрасыватьвесь лед.Не удаленные куски льда с началом нового цикла намерзают больше обычного.
/ Ваня /
Специалист Kuchenbach Ваня, добрый день.
Возможно, у Вас имеет место не совсем верная внутренняя настройка работы льдогенератора.
Обратитесь пожалуйста в сервисную службу одного из дилеров марки для дополнительной настройки оборудования.
Где приобрести нож для мясорубки Kuechenbach AE-G12NA в Москве.
/ Дмитрий /
Специалист Kuchenbach Дмитрий, добрый день.
Нож для мясорубки можно приобрести у дилеров марки Kuechenbach. Информация о дилерах опубликована в разделе "Регионы".
Список дилеров в Москве.
Рекомендуем с Вашим запросом обратиться к крупнейшему российскому поставщику оборудования для ресторанов и баров - компанию "Сухаревка"
Подскажите, какую профессиональную посуду для СВЧ-печей, рекомендуют производители. Если она будет из стекла или фарфора, то вероятность, что ее быстро разобьют, очень велика.
/ Елена Дмитриевна Бондарева /
Специалист Kuchenbach Елена Дмитриевна, добрый день.
Лучше выбирать термоустойчивую (выдерживает до + 140 градусов)
или огнеупорную (до + 300 градусов) посуду.
Термоустойчивая посуда (столовое стекло, фарфор, большинство видов
керамики, термоустойчивый пластик) подходит для приготовления пищи
только в режиме микроволн. Огнеупорная посуда используется в комбинированных СВЧ-печах (гриль, конвекция), для электрических конфорочных плит, газовых конфорок. Это посуда из огнеупорного стекла,
фарфора, керамики, подвергающаяся более сложной обработке.
Более подробную информацию по рекомендуемым типам посуды и особенностями их использования Вы можете найти в инструкциях к микроволновым печам Kuechenbach, которые можно скачать с нашего сайта.
Инструкция СВЧ-печи WD9000DI-M23B
Если у Вас запчасти к миксеру Kitchen Aid 5kpm5 Конкретно ведомая шестерня к валу?
/ александр /
Специалист Kuchenbach За приобретением интересующих Вас запчастей рекомендуем обратиться в компанию "Сухаревка"
Есть ли у вас в наличии кипятильник производительностью в сто литров?
/ Евгений /
Специалист Kuchenbach В ассортименте Kuechenbach кипятильников на 100 л в настоящий момент, к сожалению, нет. Однако Вы можете обратиться к ассортименту других производителей на сайте компании Сухаревки кипятильники
где мне взять поворотный стол для СВЧ печки? WD900JI
/ Юлия /
Специалист Kuchenbach Юлия, добрый день.
Дополнительный поворотный стол для микроволновой печи WD900JI-C23 Вы можете приобрести непосредственно у поставщика Вашего оборудования. Или же обратитесь по адресу:
Представительство KÜCHENBACH в России
Москва
Компания "Сухаревка"
127018, Россия, Москва, ул. Складочная, д. 15а
г. Москва, ул. Павловская, д.18 стр. 1
г. Москва, Большой Сухаревский пер. д.23/25
Телефон: +7 495 510 50 05
info@kuechenbach.ru
sales@suharevka.ru
Необходимо ли подключение льдогенератора к воде
/ Максим /
Специалист Kuchenbach Максим, да, конечно, для производства льда ко льдогенератору необходимо обеспечить подвод воды.
можно ли готовить в пароконвектомате картофиль фри
/ Юлия /
Специалист Kuchenbach Юлия, добрый день.
Да, в пароконвектомате можно приготовить картофель фри.
Можно заказать эл.мясорубку с доставкой в Армению, в г.Ереван? Спасибо
/ Армен /
Специалист Kuchenbach Армен, добрый день.
Уточнить возможность доставки мясорубки Вы можете у дилеров, занимающихся распространением нашего оборудования.
Сухаревка-Юг (Новороссийск): 353912, г. Новороссийск, ул. Видова, 194
Телефон/факс: (8617) 67-21-40, (8617) 67-21-50
E-mail: info@novosuharevka.ru
Сухаревка-Юг (Сочи): г. Сочи, ул. Донская , 51 (вход с ул. Виноградной)
Телефон: (8622) 55-99-24
E-mail: sochi@novosuharevka.ru
Куда обратиться за покупкой Вашей продукции в г. Екатеринбурге?
/ Алексей /
Специалист Kuchenbach Официальный представитель ТМ Kuechenbach в России – компания СУХАРЕВКА. Вы можете обратиться в представительство компании в г.Екатеринбург по адресу ул. Восточная, 7г, ТЦ Восточный, 5 этаж, офис 501/7, региональный представитель Лапшин Николай, контактный телефон +7 (922) 104-96-96
Потек кран у кипятильника. Возможно ли где-то купить краны?
/ АЛЕКСАНДР /
Специалист Kuchenbach Добрый день, Вы можете приобрести кран для кипятильника Kuechenbach непосредственно у поставщика приобретенного Вами оборудования.
Выбрать ближайшего к Вам дилера Вы можете в соответствующем разделе сайта
у вас есть бу оборуд. для ресторанов на продажу?
/ вадим /
Специалист Kuchenbach Вадим, добрый день. Уточнить о возможности приобретения ресторанного оборудования по акциям, в т.ч. б.у., Вы можете у дилеров марки. Например в компании "Сухаревка"
У нас сгорел электродвигатель на планетарном миксере HL-11007А. Подскажите можно ли заказать его у вас. И есть ли представительство в г.Воронеже?
/ Алексей /
Из чего состоит кипятильник?
/ Ирина /
Елена Шевякова, продакт-менеджер, Специалист Kuchenbach Кипятильники Kuechenbach выполнены из полированной нержавеющей стали. Как правило, кипятильники часто размещают в клиентской зоне (например, в составе линии раздачи). Именно поэтому полированная нержавеющая сталь, обладающая лучшим внешним видом, является предпочтительным материалом для этого вида оборудования.
Скажите почему вода в кипятильнике PU - 200 кипит при 90 градусов? А при 100 градусах не просто кипит, а выплескивается из кипятиьника. Что это? неисправноть терморегулятора?Из чего состить трубка которая показывает уровень воды в кипятильнике, может ли она при перегреве лопнуть.
/ марина /
Специалист Kuchenbach Для заливных кипятильников Kuechenbach (PU-100, PU-200, PU-300, PU-400) кипение воды при 90 градусах может быть реальным, если Вы находитесь на высоте 2500 м над уровнем моря. Если же Вы находитесь в Москве, то скорее всего это неисправность терморегулятора – в данном случае обратитесь в Сервисный центр по обслуживанию оборудования Kuechenbach (сервисные центры).
Трубка уровня воды сделана из стекла, которое выдерживает температуру выше 100 градусов. Оно может лопнуть лишь при резком остужении либо при механическом воздействии на него со стороны оператора.
Скажите пожалуйста, у вас представлены в продаже сокоохладители?
/ Екатерина /
Специалист Kuchenbach Екатерина, добрый день.
В предлагаемом ассортименте оборудования Kuechenbach сокоохладители отсутствуют.
Однако, Вы можете приобрести сокоохлаители других производителей, обратившись к эксклюзивному дистрибьютору оборудования Kuechenbach в РФ - компанию "Сухаревка"
Сокоохладители в каталоге Сухаревки
Есть ли Ваш филиал в г.Сочи?
/ Виктория /
Специалист Kuchenbach Виктория, добрый день.
По вопросам приобретения и обслуживания оборудования Kuechenbach в Сочи Вы можете обратиться в филиал эксклюзивного дистрибьютора оборудования в РФ - компанию "Сухаревка-Сочи".
Адрес: г. Сочи, ул. Донская , 51 (вход с ул. Виноградной)
Телефон: (8622) 55-99-24
E-mail: sochi@novosuharevka.ru
Вопрос по поводу Льдогенератора DB-18, вернее по техническим требованиям к встраиванию его под столешницу кухни,а именно:1. Какой должен быть минимальный зазор с обоих боковых сторон,для обеспечения вентиляции.2. На какой высоте,находится штуцер для подключения к воде, и соответственно как он расположен по ширине прибора.Возможно существует схема встраивания, если да то есть ли ссылка на нее.Спасибо заранее.
/ Алексей /
Специалист Kuchenbach Алексей, добрый день!
1. Воздушная подушка должна быть не менее 15 см с каждой стороны.
2. Если смотреть на заднюю стенку льдогенератора, то вход и выход для воды находятся в 5 см от левого края. Вход находится в 13 см от пола, выход - в 26 см от пола. Входная труба с внешней резьбой 3/4 дюйма. Выходная - без резьбы (под хомут), 1/2 дюйма.
Мне очень нужно знать технику безопасности при эксплуатации слайсеров, я по этому вопросу пишу реферат. Вы мне поможете?
/ Аня /
Специалист Kuchenbach Аня, добрый день.
По ссылке Вы сможете скачать основные положения по технике безопасности при эксплуатации слайсеров.
Файл, Word, 25,5 Кб
Есть ли Ваши филиалы на украине?
/ latona /
Специалист Kuchenbach Добрый день. Оборудование марки Kuechenbach на территории Украины представляется компанией Vermi Gastro Maschinen (эксклюзивный дистрибьютор) www.vermi.com.ua
Как доехать до вас в Москве
/ Натали /
Специалист Kuchenbach Добрый день!
Карты проезда в офисы компании "Сухаревка", эксклюзивного дистрибьютора продукции Kuechenbach, Вы можете найти на сайте компании "Сухаревка"
Есть ли в наличии мебель для кафе?
/ Галина /
Специалист Kuchenbach Галина, добрый день.
Kuechenbach - марка оборудования для предприятий общественного питания. Мебель для кафе Вы можете найти в ассортименте компании "Сухаревка"
Хочу покупать Ваши кипятильники. Где можно взять дилерский прайс?
/ Григорий /
Специалист Kuchenbach Григорий, добрый день. Интересующую Вас информацию Вы можете получить, обратившись к эксклюзивному дистрибьтору продукции Kuechenbach в РФ - компанию "Сухаревка". Тел. +7 (495) 510-50-05
Какова толщина стенки кипятильника PU-100? И какое максимально избыточное давление он сможет выдержать?
/ Марина /
Специалист Kuechenbach Толщина стенки кипятильников Kuechenbach серии PU составляет 0,6 мм.
Избыточного давления в кипятильнике нет, т.к. в нем предусмотрены специальные отверстия на крышке для перфорации пара.
На сайте есть инфо о тэнах?
/ Санек /
Специалист Küchenbach ТЭНы используются в тепловом оборудовании Kuechenbach. Уточните пожалуйста вопрос, какая именно продукция Вас интересует.
Скажите, почему льдогенератор DB-18 , который Вы позиционируете как полностью автоматический, приходится регулировать ручкой которая перекрывает воду? Т.е. он набирает воду на один цикл, перерабатывает в лёд, а когда начинает поступать следующая порция воды, прямиком в бункер с готовым льдом. До Ваших сервисных центров от нас очень далеко, на гарантию мы не претендуем, ну подскажите пожалуйста нашим механикам, какой клапан там не работает? Помогите пожалуйста.
/ Оксана /
Специалист Küchenbach Уважаемая Оксана!
Работа ледогенератора происходит следующим образом.
В начале цикла он набирает воду из которой делает лёд. Количество воды регулируется переливным уровнем (лишняя вода сливается в канализацию).
Во второй цикл вода набирается вновь, если по какой либо причине лишняя вода сливается не должным образом, она будет попадать в букнкер с готовым льдом.
Причин может быть несколько:
1. Машина не подключена к сливной канализации
2. Машина подключена к сливной канализации, но пропускная способность слива недостаточна.
3. Напор воды в магистрали слишком велик, канализационный слив не успевает отводить лишнюю воду.
4. Затруднено прохождение воды по сливному каналу внутри ледогенератора или же в канализационном шланге.
Для разрешения Ваших вопросов мы рекомендуем обратиться в сервисный центр по телефону или электронной почте.
У нас перегорела фритюрница, возможно ли у вас заказать сам блок , где есть индикатор питания, индикатор нагрева, рукоятка управления температуры, блок контроля и управления, нагревательный элемент и т.д. Без основного блока и держательной ручки. Если возможно напишите пожалуйста.
/ Татьяна /
Специалист Küchenbach Уважаемая Татьяна,
Гарантия на нашу продукцию – 1 год.
При гарантийном случае – обслуживание техники бесплатное, после 1 года использования оборудования – обслуживание платное.
В любом случае, для решения Вашей проблемы Вы можете обратиться в любой сервис центр. Выбрать удобный для Вас сервис-центр Вы можете на странице Сервис-центры Kuechenbach
Есть ли в наличии еще планетарные миксеры
/ Покровский Дмитрий Анатольевич /
Специалист Küchenbach Уважаемый Дмитрий Анатольевич!
Мы стараемся поддерживать полный ассортимент товара на складах у наших дилеров.
Получить наиболее точную информацию о наличии или ожидаемой партии конкретного товара в Вашем регионе Вы можете у Генерального Импортёра в вашем регионе.
В России это компания Сухаревка. Ссылка на её сайт есть в разделе Регионы нашего сайта.
Или Вы можете позвонить им по телефону (495)-510-50-05.
Существуют ли кипятильники марки КН-25 либо KN-25?
/ Ирина /
Специалист Küchenbach Ирина, добрый день.
Скорее всего, Вас интересуют наливные кипятильники российского производителя RADA – ВКН-25
Более подробную информацию Вы можете найти на RADA в разделе кипятильники
Можно ли заказать Кипятильник PU-100 работающий на 24 v
/ kostja /
Специалист Küchenbach В принципе это возможно для значительных партий оборудования. Для выяснения всех деталей, прошу Вас связаться со мной по электронной почте info@kuechenbach.ru
Можно ли вместе с кипятильником купить у Вас запасные части. Нас интересует, прежде всего, кран для розлива кипятка.
/ Юлия /
Специалист Küchenbach Юлия!
У каждого нашего дилера есть возможность поставлять запчасти к оборудованию Küchenbach.
Какие запчасти и сколько держать их на складе, определяется каждым дилером самостоятельно.
Вам необходимо связаться с ближайшим к Вам дилером Küchenbach и выяснить наличие кранов для разлива.
Даже если их не будет на складе, Ваш дилер сможет оперативно получить эти запчасти от генерального импортёра в России. У него поддерживается складской запас по всей номенклатуре запчастей.
Из какого материала сделан бак кипятильника PU-400
/ Юрий /
Специалист Küchenbach Бак кипятильников Kuechenbach изготовлен из нержавеющей стали стандарта AISI 304.
Из какого материала сделан слайсер?
/ Ермолаева Галина Ивановна /
Специалист Küchenbach Уважаемая Галина Ивановна!
Чтобы сделать слайсер легче, а работу с ним удобнее, корпус отливается из прочного и лёгкого алюминиевого сплава.
А для обеспечения наилучшей гигиеничности и внешнего вида, поверхность тщательно полируется и покрывается прозрачной ударопрочной эмалью.
Кто представляет фирму в Калининграде?
/ Дима /
Специалист Küchenbach В настоящее время, ближайший к Калининграду дилер находится в Санкт-Петербурге.
Компания Кухмистр.
192007, Санкт-Петербург, Лиговский пр-кт 236
(812) 703 7275, 325-17-27
http://www.kuhmistr.ru
info@kuhmistr.ru
|